카무트밥짓기 (1) 썸네일형 리스트형 카무트 효능 먹는 방법 밥짓기 한눈에 정리 이번 글에서는 근래 사람들의 많은 집중을 받는 곡물, 카무트 효능에 관한 내용을 상세히 다뤄보겠습니다. 카무트는 이집트에서 재배된 곡물로, 보리와 밀의 중간 크기의 곡물이라고 합니다. 카무트는 영양가가 아주많고 소화가 잘되며, 글루텐이 없기 때문에 건강에 좋은 식품으로 알려져 있어요. 또한 카무트는 현미와 유시한 형태를 가지고 있지만, 현미 대비 영양가가 높고 소화가 잘되며, 식이섬유가 풍성하게 함유되어 있습니다. 또한 미국의 TIME지에서 선별한 글로벌 10대 슈퍼푸드로 선정될 만큼 건강에 편익한 성분들을 많이 포함하고 있다고 합니다. 보통과 다르게 셀레늄이 다량 포함되어 있어서 항산화 효과가 뛰어 나다고 합니다. 카무트는 많은 종류의 요리에 이용할 수 있으며 죽, 샐러드, 밥 등에 많이 활용되고 있습.. 이전 1 다음
