공심채 효능 요리 볶음 총정리
저는 개인적으로 동남아 여행을 가면 필수적으로 이것을 먹습니다. 바로 모닝글로리라고도 불리우는 "공심채" 인데요. 과거와 비교해서 우리나라에서도 공심채를 쉽게 찾아볼 수 있긴하지만, 여태까지 공심채가 어떤 것인지 모르는 분들도 꽤 계신 것 같습니다. 고로 이번 글에서는 공심채란 무엇을 말하는지, 공심채 효능, 공심채 볶음 등에 대해서 상세히 살펴보도록 하겠습니다. 공심채 란? 공심채는 잎과 줄기가 가는 녹색의 채소라고 합니다. 중국 남부와 동남아시아가 원산지이며, 우리나라에서는 1980년대에 처음 도입되었습니다. 공심채는 아삭한 식감과 특이한 향이 특징이며, 볶음, 찌개, 무침 등 각종 요리에 활용되기도 합니다. 공심채는 비타민 A, C, K, 칼슘, 철분 등 많은 종류의 영양소를 내포하고 있어 건강에도..
